Tematika
Borkóstolás mesterfokon
Szőlőtermesztés, borkészítés technológiája
Franciaország (Bordeaux és DNY Franciaország, Burgunia-Elzász, Rhone-és Loire völgy)
Champagne és a pezsgők világa
Olaszország, Spanyolország, Portugália borászata
Németország, Ausztria, Svájc
Közép- és DK Európa (Románia, Bulgária, Görögország)
Újvilág (Ausztrália, Új-Zéland, D-Afrika, Észak –Amerika, Dél –Amerika)
Erősített borok és likőrök
Párlatismeretek
Kereskedelem és Bormarketing

tananyag: Wine and Spirit Education Trust - Exploring the world of wines and spirits
(hallgatók a könyv mellé megkapják a magyar nyelvű fordítást CD-n)

Idegen nyelvű* sikeres vizsga letételével a hallgatók Londonból, a WSET által kiállított megfelelő szintű oklevelet kapják, mely belépőt jelent a WSET bármelyik tanintézményében a Diploma Course képzésre.

*angol, német